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I segreti per cucinare il pesce, il video

Partire da materie prime di qualità ma prestare anche molta attenzione al metodo di cottura che si sceglie per gustare il pesce. Questi e altri consigli sulla cottura del piatto preferito dell’estate spiegati nel video dell’Istituto zooprofilattico delle Venezie: il documentario fa parte del corso online gratuito “Sale, pepe e sicurezza” con cui l’Istituto vuole promuovere corrette pratiche alimentari fra i consumatori.

 

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Valentina Corvino

Valentina Corvino