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Da allergene a zoonotico: la scienza spiegata dall’Efsa

Duecentocinquanta termini scientifici spiegati in maniera semplice. L’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha messo a punto un glossario  – raggiungibile dal sito internet istituzionale – per far capire al grande pubblico interessato ai lavori dell’Agenzia alcuni dei concetti scientifici più complessi. L’idea è nata nell’ambito di una delle riunioni del gruppo di lavoro sulla comunicazione del foro consultivo Efsa, gruppo che riunisce esperti di comunicazione provenienti da agenzie nazionali di sicurezza alimentare di tutta l’Ue. Il dizionario sarà disponibile in 4 lingue – inglese, francese, tedesco e italiano – ed è costruito sotto forma di elenco alfabetico.

 

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Valentina Corvino

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